[Culinarium]
Eis geht immer! Eis geht immer

Egal, ob Waffel, Kuchen oder Pancakes: Mit Eis wird jeder Nachtisch zum Traumdessert – wir zeigen wie! Einfach eindrucksvolle Eiskreationen zaubern und im Handumdrehen mit wenigen Zutaten für einen coolen Zusatzumsatz sorgen!

Eis geht immer! Mövenpick Rezepte Eis geht immer
Rezeptsuche
Eis geht immer
50 ml
Espuma
10 ml
Schokosauce
1 Stück
Schoko Knabber Stange
4 Stück
Schoko-Kaffeebohnen
1 Stück
flache Eisschale

Für den Espuma etwa 1 EL NESCAFÉ Espresso und 50 g Zucker in einer kleinen Tasse mit heißem Wasser auflösen und erkalten lassen. Anschließend in 0,4 l flüssige Schlagsahne einrühren. Die Masse in eine ISI WHIP (0,5 l) füllen und mit 1 Gaspatrone aufschäumen. 

Als Garnitur kann man Schoko-Knabberstäbchen (z. B. MIKADO®) in flüssige Schokosauce tauchen und in NESCAFÉ Pulver rollen.

Zum Anrichten mit einem Pinsel einen Schokoladenstrich über den Teller ziehen, eine Kugel MÖVENPICK Espresso Krokant mittig platzieren und den Kaffee-Espuma in ein kleines, schmales Glas füllen. Abschließend den Teller noch mit NESCAFÉ Zucker-Bröseln bestreuen und die Schoko-Knabberstäbchen sowie Schoko-Kaffeebohnen dazulegen.

Eis-Rezepte für Herbst und Winter
50 ml
Espuma
10 ml
Schokosauce
1 Stück
Schoko Knabber Stange
4 Stück
Schoko-Kaffeebohnen
1 Stück
flache Eisschale

Für den Espuma etwa 1 EL NESCAFÉ Espresso und 50 g Zucker in einer kleinen Tasse mit heißem Wasser auflösen und erkalten lassen. Anschließend in 0,4 l flüssige Schlagsahne einrühren. Die Masse in eine ISI WHIP (0,5 l) füllen und mit 1 Gaspatrone aufschäumen. 

Als Garnitur kann man Schoko-Knabberstäbchen (z. B. MIKADO®) in flüssige Schokosauce tauchen und in NESCAFÉ Pulver rollen.

Zum Anrichten mit einem Pinsel einen Schokoladenstrich über den Teller ziehen, eine Kugel MÖVENPICK Espresso Krokant mittig platzieren und den Kaffee-Espuma in ein kleines, schmales Glas füllen. Abschließend den Teller noch mit NESCAFÉ Zucker-Bröseln bestreuen und die Schoko-Knabberstäbchen sowie Schoko-Kaffeebohnen dazulegen.

Eis geht immer

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